SCHMERSAL

食品行業(yè)安全解決方案

清潔和安全：這清晰地總結了食品加工機械對其防護裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴格的衛生標準，施邁賽專(zhuān)為不同衛生領(lǐng)域（干燥區域、飛濺區域、潮濕區域、腐蝕性區域）開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)安全解決方案。即便在嚴苛的工作環(huán)境條件下，均能*工作并具有長(cháng)使用壽命。

多樣化要求

采收，干燥，切片，加熱，研磨，混合，灌裝，包裝 - 食品生產(chǎn)過(guò)程中有許多工藝步驟，需通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行處理。在這些過(guò)程中，制造商不僅需要遵守機械安全標準及準則，生產(chǎn)線(xiàn)上的安全開(kāi)關(guān)及控制設備也必須符合嚴格的衛生要求。在一些特殊領(lǐng)域，耐高溫低溫及耐潮濕環(huán)境也是客戶(hù)需求之一。在加工粉狀原料及產(chǎn)品中，防爆保護也至關(guān)重要。

衛生

衛生是食品加工行業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題。“衛生設計”分為以下四個(gè)衛生區域：

干燥區域 (非接觸區; 需污物防護)

飛濺區域 (食物會(huì )飛濺出；操作員觸摸食物和機器；有污染或交叉污染的風(fēng)險)

潮濕區域 (細菌污染風(fēng)險高；適用化學(xué)品或熱水進(jìn)行低壓清洗)

腐蝕性區域 (更高污染風(fēng)險；頻繁使用熱蒸汽或腐蝕性清潔劑進(jìn)行高壓清洗)

衛生設計也同樣影響著(zhù)安全開(kāi)關(guān)的選擇。如：食品行業(yè)是*使用光電安全開(kāi)關(guān)替代傳統機電開(kāi)關(guān)的行業(yè)。非接觸式光電安全開(kāi)關(guān)傳感器和操動(dòng)頭具有平滑的表面，極易清潔，并且可進(jìn)行隱蔽式安裝，防止接觸產(chǎn)品造成二次污染。

防水防潮，耐洗滌劑

食品加工機械的部件及外沿設備必須符合嚴格的衛生標準，因此食品行業(yè)安全開(kāi)關(guān)及系統必須達到高安全防護等級，如：IP69K。高衛生等級設計的食品機械還要求開(kāi)關(guān)設備需防水防潮（能承受至少80bar以及80°C的高壓水槍清洗）以及耐腐蝕性清潔劑。

熱銷(xiāo)型號

SCHMERSAL  EF103.2

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